Nos plateaux repas sont composés d’une entrée,
un plat et un dessert en bocaux individuels.

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Recyclage

400 g de déchets
économisés *

Sans gluten - végétarien

24,95 €

- 1 +

environ 480 g par personne

Le Bœuf - Juste faim

environ 480 g par personne

  • Le Bœuf

Un délice !

*Déchets économisés : équivalence du poids moyen d'un packaging plateaux repas

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Entrée

Macédoine de légumes, moutarde d’Orléans et curry Madras - Sans gluten, végétarien - environ 130 g par personne

Macédoine de légumes (carotte, navet, haricot vert, pois doux, flageolet vert), tomate confite (Tomate pelée concassée, sel, huile de tournesol, ail, origan), YAOURT à la grecque, MOUTARDE d'Orléans (Graine de moutarde, vinaigre d'Orléans, SULFITES, eau, sel de Guérande), sel, curry madras (Sel, ail, coriandre, fenouil, clou de Girofle, épices, curcuma, fenugrec, piment fort)

Plat

Paleron de bœuf, dip’s de carottes, pickel’s d’oignon - environ 250 g par personne

Purée de carotte (carotte, farine de riz), paleron de bœuf, oignon blanc grelot, CREME FRAICHE, oignon rouge, jus de raisin, huile de pépins de raisin, Porto rouge (Vin Porto, sel, poivre), sucre, vinaigre d'alcool, échalote, pommes de terre, crème Balsamique, sel, bouillon de légumes (dont CELERI), jus de veau (FARINE DE BLE sel, extrait de viande de bœuf, viande de veau, jus de légumes (CELERI, carotte, poireau, oignon), vin blanc (SULFITES), BEURRE, poivre blanc

 

Dessert

Mousse au chocolat - Végétarien - environ 100 g par personne

Chocolat noir (dont lécithine de SOJA), OEUF, LAIT, perle noir (Sucre, fève de cacao, beurre de cacao, FARINE DE BLE, MALT DE BLE, AMIDON DE BLE, sel, LAIT, JAUNE D'OEUF, sucre

 

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